Какие BCAA лучше выбрать — рассматриваем ТОП аминокислот

BCAA — это спортивное питание, содержащее в составе три наиболее важных для метаболизма аминокислоты. Аббревиатура BCAA (или БЦА) расшифровывается как Branched-Chain Amino Acids (аминокислоты с разветвленными цепочками) и подразумевает лейцин, изолейцин и валин.

Особенности добавки и ее эффективность

  • Ускорить усвоение аминокислот (начинают усваивается сразу после поступления, без процесса предварительного переваривания и расщепления) из-за высокой степени очистки;
  • Акцентировать основной эффект на антикатаболических функциях;
  • Значительно снизить общую калорийность добавки;
  • Исключить лактозу, примеси и другие аминокислоты.

Действие дополнительных компонентов

  • ускоряют метаболизм;
  • уровень энергии;
  • легкие стимуляторы ЦНС;
  • вещества, которые ускоряют синтез некоторых гормонов (тестостерона, серотонина и тд);
  • донаторы оксида азота.
  • Бета-Аланин;
  • Триптофан;
  • Глютамин;
  • Метионин;
  • Треонин;
  • Холин;
  • Цитруллин/аргинин.

Аминокислоты для наращивания мышечной массы и похудения

Почему именно они? Аминокислоты представляют собой химические соединения, используемые человеческим организмом в качестве строительного элемента для белка. Как вы можете помнить из прошлых статей, белок или протеин принимает активное участие, как в процессах похудения, так и набора мышечной массы.

Выделяют следующие типы аминокислот:

  1. Заменимые: производятся организмом самостоятельно, могут восполняться добавками. К данному типу относят аланин, аспаргиновую кислоту, цистин, глутамин, глицин, орнитин, пролин, серин, таурин.
  2. Незаменимые: поступают в организм только с пищей или добавками. В эту группу относят: лейцин, изолейцин, валин (группа BCAA), гистидин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан.
  3. Условно или частично заменимые: синтезируются из незаменимых кислот, но также в малом количестве могут сами вырабатываться в организме при правильном питании. Среди них: аргинин, цистеин, тирозин.

Как правило, целью интенсивных физических нагрузок может быть два итоговых результата – либо сброс лишнего веса, либо же наоборот наращивание мышечной массы. Какую роль в достижении этих целей играют аминокислоты? Разбираемся вместе.

1. Аминокислоты для набора мышц

Если вы работаете над ростом мышечной массы, то следует добавить в свой рацион следующие аминокислоты:

  • BCAA – производят мышечный белок и ускоряют рост мышечных волокон, защищают мышцы от разрушения и способствуют улучшению силовых показателей при тренировках;
  • глютамин — отвечает за насыщение организма необходимой энергией и защищает иммунную систему от инфекций, что тоже немаловажно для соблюдения режима тренировок;
  • креатин — удаляет из организма молочную кислоту, позволяет снизить уровень жировой прослойки мышц (прорисовать рельеф), способствует более быстрому восстановлению после занятий спортом.

2. Аминокислоты для похудения

Главная задача спортсмена при сбросе лишнего веса состоит в активном сжигании жировых отложений. Помочь в этом могут следующие аминокислоты:

  • карнитин – является продуктом синтеза лизина и метионина, препятствует отложению жира, трансформируя его в полезную энергию;
  • BCAA – предотвратить разрушение мышечных волокон важно не только в случае наборе массы, но и при похудении;
  • аргинин — увеличивает скорость доставки всех необходимых веществ, требуемых для сжигания жиров, способствует активному синтезу гормона роста и восстанавливает соединительные ткани;
  • тирозин – ускоряет метаболизм и активирует сжигание жировой прослойки;
  • креатин – поддерживает уровень энергии для качественного выполнения тренировок.

Пропорции и маркировка BCAA

Эти аминокислотные добавки по пропорции в составе активных компонентов всегда отличаются друг от друга, так как содержат их неравное соотношение. На этикетке они указываются в виде определенной схемы, например, 2:1:1, 8:1:1 и даже 10:1:1. Указанные цифры свидетельствуют о большем количестве лейцина по сравнению с изолейцином и валином. Почему содержание лейцина всегда выше? Дело в том, что этот вид аминокислоты максимально активен по анаболическому эффекту, поскольку обеспечивает более быстрое восстановление мышечной структуры после сильных физических нагрузок. Тогда возникает следующий вполне резонный вопрос о предпочтительном приеме одного лейцина в чистом виде без других белковых составляющих. Не стоит забывать, что 2 другие аминокислоты – изолейцин и валин незаменимые соединения, на отсутствие которых организм отреагирует нежелательным для каждого спортсмена катаболизмом с расщеплением и высвобождением этих компонентов из собственной мышечной ткани.

Формы выпуска

Спортивное питание производят в трех видах:

  1. порошок;
  2. капсулы или таблетки;
  3. жидкость.

Чем отличаются эти формы выпуска?

  • Капсулы, чаще нейтрального вкуса, обладают свойством быстрого всасывания в кровь – их действие начинается максимум через 30 минут после приема, не повышая кислотность желудочного сока. При этом удобны в использовании – возможность употребления без дополнительных условий в любое время обеспечена их формой выпуска.
  • Таблетки усваиваются медленнее остальных видов, иногда это может сыграть и положительную роль – при приеме на ночь отсутствует выраженный ночной катаболизм. Как правило, такая форма наиболее выгодна из-за соотношения цены и количества, к тому же их можно принимать в любое время и в любом месте.
  • Порошок усваивается быстро, на вкус горький, так как содержит чистые компоненты. Из двух вариантов – со вкусом и без – рекомендуют выбирать с вкусовыми добавками, так как это намного облегчает прием приготовленного напитка. Для приготовления раствора нужны вспомогательные компоненты (вода, сок), емкость и шейкер, что не всегда может быть доступно.
  • BCAA в жидкой форме обладают максимальной скоростью всасывания в кровь. Удобство упаковки позволяет брать коктейли с собой и принимать без дополнительных условий. Стоимость обычно высокая.

Как принимать BCAA?

Как Фитсевен упоминал выше, прием аминокислот BCAA необходим для ускорения процессов восстановления, стимулирования роста новой мышечной ткани и замедления процессов разрушения существующей — то есть, для остановки катаболических процессов.

При силовых тренировках аминокислоты BCAA рекомендуется принимать непосредственно во время тренинга. В этом случае лучше подойдут БЦА в капсулах, поскольку в виде порошка они не смешиваются с водой. Рекомендуемой дозой является 0.5 г (500 мг) на каждые 30 минут тренировки.

Отметим, что BCAA входят в состав спортивного протеина — на них приходится не менее 20% от массы белка. По сути, прием порции протеина перед тренировкой покроет потребности организма в БЦА. Кроме этого, источником аминокислот может стать порция мясной пищи, съедаемая за 2-3 часа перед тренировкой.

// Читать дальше:

  • питание перед тренировкой
  • предтренировочные комплексы
  • протеин — что это?

Аминокислоты BCAA для похудения

Говоря простыми словами, BCAA словно «обманывают» организм, заставляя его считать, что в желудке находится высококалорийная пища. Это активирует метаболические процессы и запускает трату калорий — однако при отсутствии реальной пищи в ход идут жировые запасы.

Читайте также:  Медицинский центр «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге

При этом БЦА не являются жиросжигателем и не могут напрямую влиять на похудение. Сжигание жира достигается исключительно за счет остановки катаболических процессов во время активной тренировки. Единственной прямой пользой BCAA является то, что они помогают снизить чувство голода.

BCAA: строительные блоки мышц

Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями являются почти самой эффективной и полезной добавкой в спортивном питании.

Из аминокислот строятся белки. А без белков не могут расти мышцы.

Аминокислоты с разветвленными цепями  – особая группа аминокислот, и из всех добавок для улучшения качества тренировки — она одна из лучших. Положительные их свойства включают снижение усталости, быстрое восстановление, повышенные уровни содержания других аминокислот и лучшее всасывание белка. Недостаточное их количество вызывает потерю мышечной массы.

Вот более детализированный взгляд на механизм работы этих веществ и поводы принимать добавки BCAA.

Аминокислоты

Аминокислоты — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.

Аминокислоты выполняют различные роли в организме:

  • Строят новые клетки и корректируют повреждения тканей;
  • Создают энергию;
  • Создают антитела;
  • Принимают участие в выработке энзимов и гормонов;
  • Помогают при сборке РНК и ДНК;
  • Переносят по организму кислород.
BCAA: строительные блоки мышц

Аминокислоты нужны также для построения мышц, красных кровяных клеток и сотен других молекул. Человеческий организм не может производить девять из этих аминокислот, так что их приходится получать с пищей или добавками. Получить эти аминокислоты человек может, потребляя белки или принимая добавки.

Эти девять аминокислот, которые организм не может произвести сам, называются незаменимыми. К ним относятся:

  • Гистидин;
  • Изолейцин;
  • Лейцин;
  • Лизин;
  • Метионин;
  • Фенилаланин;
  • Треонин;
  • Триптофан;
  • Валин.

Заменимые аминокислоты:

  • Аланин;
  • Аргинин;
  • Аспаргин;
  • Аспарагиновая кислота;
  • Цистеин;
  • Глютаминовая кислота;
  • Глютамин;
  • Глицин;
  • Пролин;
  • Серин;
  • Тирозин.

В группу с разветвленными боковыми цепями входят три незаменимые аминокислоты:

  • Лейцин;
  • Изолейцин;
  • Валин.

Также BCAA отличаются от других аминокислот тем, что не проходят сквозь печень, используясь уже в мышцах.

Что такое аминокислоты и для чего они нужны в спорте

Входящий в состав пищевых продуктов белок при попадании в пищеварительный тракт расщепляется находящимися там ферментами и преобразуется в аминокислоты, которые проникают в кровь и становятся питающими элементами для мышц и тканей всего организма. Из 23 существующих аминокислот 9 являются незаменимыми, поскольку не вырабатываются организмом, а остальные синтезируются в нём из других аминокислот. В итоге получается, что и незаменимые, и заменимые являются по сути единственными в своём роде элементами, без которых организм жить и развиваться не может. Они выполняют такие важнейшие физиологические функции:

Что такое аминокислоты и для чего они нужны в спорте
  • увеличивают мышечную массу;
  • подпитывают её;
  • синтезируют энергию в организме;
  • повышают силовые показатели;
  • способствуют сжиганию жира;
  • участвуют в процессе мозговой деятельности.

Знаете ли вы? На протяжении полугода в человеческом организме полностью заменяются все прежние белки на новые, то есть спустя полгода человек уже не тот, что был прежде.

Что такое аминокислоты и для чего они нужны в спорте

Из этого становится понятным, для чего принимаются аминокислотные препараты. Для людей, занимающимся спортом, особенно актуальны вопросы, связанные с укреплением мускулатуры, наращиванием мышечной массы и поддержанием её в оптимальном состоянии. Вот почему для них разработаны специальные пищевые добавки, которые состоят из аминокислот, быстрее и в большем количестве усваивающиеся организмом спортсмена, нежели те, которые поступают в этот организм из обычных продуктов питания. Благодаря этим добавкам, не имеющим ограничений в применении, спортсмены быстрее восстанавливаются после изнурительных соревнований, активней наращивают мускулатуру и плодотворно её подпитывают. Кроме того, при тренировках женщинам полезно принимать аминокислотные добавки, поскольку они способствуют сжиганию излишних жировых накоплений в организме.

Читайте также:  Плюсы и минусы быстрого похудения с жиросжигателем ЭКА

Сочетание ВСАА с другими добавками

Креатин

Прием ВСАА с креатином, ускорит процесс образования мышечной массы. В общем, данные аминокислоты работают с любыми биодобавками, главное принимать правильно, учитывая в составе добавок наличие ВССА, в нужное время, и не забывать советоваться с диетологом, а на крайний случай с опытным тренером, который сможет подобрать для вас действительно правильную программу спортивного питания.

Л-карнитин

ВСАА с L–Карнитином сочетается, если вы хотите похудеть. Л-карнитин поставляет жиры к мышцам и преобразует их в энергию. При активных тренировках, восстановление мышц происходит быстрее в сочетании с ВСАА. А также, это защитит мышцы от разрушения. Особенно это важно для тех, кто принимает левокарнитин для похудения в большей степени.

Протеин

Протеины и ВСАА принимать вместе просто бессмысленно – это одно и то же. Протеины – это так же, как и ВСАА, набор аминокислот, только в составе протеина больше видов аминокислот. Возможно, чередование этих препаратов поможет определить, какое средство лучше для вас. Консультация тренера или диетолога поможет сделать правильный выбор.

Рекомендуемая схема приема

Сколько же принимать ВСАА? Это будет зависеть от графика тренировок. В тренировочные дни примерно 10 г, тренер должен определять всё в индивидуальном порядке, сообразуясь с весом, поставленной целью и т. д.

Рекомендуемая схема приёма:

  • Порошковая форма ВСАА принимают после пробуждения, за 0,5-1 час до завтрака, во время тренингов, после.
  • Таблетированная форма ВСАА принимают утром, до тренинга, в процессе, во время анаболического окна.
  • ВСАА в капсулах принимают по 2 капсулы вместе 1-3 раза в день. В среднем получается по 5-7 шт. в день.

В чем разница BCAA и протеина

В наших статьях уже много информации о протеине, о способах его изготовления в производстве и его видах. Протеин различается по исходному сырью – растительные или животные источники, а так же по степени усвоения (быстрые и медленные). Например, казеин усваивается частично от 1 до 8 часов, а сывороточные изоляты и гидролизаты от 30 до 60 минут. Но суть протеина в том, что это крупные белковые молекулы, полученные в процессе производства – отфильтрованные и высушенные.

А BCAA – это незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью, полученные в процессе распада белка. То есть аминокислоты – это составляющие молекулы протеина. А значит, и усваиваются молекулы BCAA намного быстрее, так как в организме пропускается процесс распада белка на аминокислоты с помощью ферментов. Обычно, аминокислоты BCAA – лейцин, изолейцин, валин, усваиваются за 20-30 минут.

Если протеин может включать в себя помимо белка много ингредиентов – жиры, углеводы (сахар и клетчатка), витамины, минералы, все аминокислоты, как заменимые, так и незаменимые, ферменты и иногда даже креатин, то BCAA содержат только 3 вида аминокислот в различных пропорциях, можно встретить 2:1:1 или 4:1:1 (первый показатель — лейцин).

Итак, аминокислоты – это составляющие частицы молекул протеина, принимая добавку протеина, в конечном итоге продукт распадается до тех же аминокислот, но процесс занимает больше времени, а количество тех же БЦАА может быть значительно меньше. К тому же дополнительные ингредиенты могут способствовать увеличению не только мышечной массы, но и подкожного жира и задерживать лишнюю воду в организме. В то время как BCAA способствуют набору исключительно сухой массы и быстрее предупреждают катаболизм – разрушение мышц.