12 продуктов для повышения иммунитета

Повысить иммунитет можно приёмом витаминно-минеральных комплексов, изменением образа жизни на более здоровый, а также нормализацией режима и рациона питания. Давайте разберёмся, какие наиболее полезны продукты для повышения иммунитета у женщин и мужчин, а также у детей.

Полезный медок
Простые рецепты с мёдом
  • 1-2 лимона хорошо помойте, удалите косточки и измельчите вместе с кожурой. В массу добавьте 1 стакан меда, хорошенько перемешайте. Такое средство нужно хранить в холодильнике, а принимать его полезно по 1 ч. ложке до 5 раз в день. 
  • Возьмите 1 яблоко, по 1 ст. ложке размоченных чернослива и кураги, 1 ст. ложку помытых и подсушенных грецких орехов — все ингредиенты нужно измельчить. 3 ст. ложки овсяных хлопьев залейте кипятком и дайте им набухнуть. Половину лимона измельчите, удалив косточки. Смешайте хлопья, фрукты, добавьте немного меда (1 ч. ложка), лимонную массу и все вымешайте. Полученный продукт употребляют на завтрак или съедают в 3 приёма в течение дня.

Полезные продукты — мёд, имбирь, чеснок

  • Возьмите по стакану сухофруктов – изюм, курага, чернослив, инжир – все вместе или какие вам больше нравятся. Ещё понадобится 1 стакан орехов – лучше грецких, но можно и любых других, 2-3 лимона и 1 стакан хорошего мёда. Сухофрукты, орехи и лимоны измельчите (можно на мясорубке) и перемешайте с мёдом. Получившуюся вкусную витаминную массу можно сложить в чистую сухую банку и держать в холодильнике. Есть ее нужно по 1-2 ч. ложки в день, хотя удержаться в таких рамках будет сложно — настолько это вкусно. Другой вариант — скатать в виде шариков, обвалять в кунжуте, кокосовой стружке и получатся настоящие «правильные» конфеты.

Сухофрукты и орехи Сделать самостоятельно медовое средство для укрепления иммунитета, как вы видите, совсем не сложно. Однако неоценимой пользой для вашего здоровья будет даже совсем простой напиток — полстакана тёплой воды с чайной ложкой мёда, выпитый натощак. 

Какие продукты повышают иммунитет?

Продукты повышающие иммунитет человека:

  • лук;
  • чеснок;
  • имбирь;
  • сельдерей;
  • зеленые овощи (также повышают иммунитет).

Это основные продукты повышающие иммунитет человека.

1) Чеснок и лук не теряют своих свойств и при тепловой обработке, но не оставляют того крепкого запаха, как в свежем виде.  Они содержат витамины  В, С, Д и микроэлементы, необходимые для повышения иммунитета. Находящиеся в них фитонциды негативно действуют на бактерии и вирусы. Употреблять их надо в свежем виде или при небольшой тепловой обработке.

2) Имбирь как ценную приправу выращивали в древней Индии уже 3 тысячи лет назад. Применяли его и в лечении, пропагандировали это растение и как лекарство от многих болезней. В питании используют только корень, в котором содержится много полезных веществ, богато минералами и витаминами. Самый простой способ употребления имбиря – это имбирный чай. Натереть 40 гр. корня имбиря, залить 1 литром  кипятка и настоять в термосе в течение 8 часов. Употреблять 3-4 раза в день, развести кипятком и добавить мед по вкусу.

Какие продукты повышают иммунитет?

2) Сельдерей известен как приправа и лечебное средство с античных времен, особенно в Древней Греции. Используются 3 разновидности растения: листовой, черешковый и корневой.  В сельдерей содержит углеводы, белки, витамины и микроэлементы.  Особенно сельдерей богат селеном, который способствует укреплению иммунитета.

4) Зеленые овощи  (разные виды капусты, брокколи и другие листовые) содержат большое количество белка, необходимого для построения иммунных клеток,  т.е. защитных функций организма.

Продукты укрепляющие иммунитет

1) фрукты содержащие витамин  С – лимон, апельсин, мандарины и грейпфруты.  Они тоже способствуют повышению иммунитета и помогают держать в тонусе организм. Фруктовые соки лучше пить свежими, тогда витамин С принесет больше пользы организму. Например: смешайте сок лимона и мед в равных количествах и пейте по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.

2) Кисломолочные продукты способствуют работе нашего иммунитета, так как насыщены большим количеством полезных бактерий. Очень важно употреблять любые продукты, но в свежем виде и несладкие. Ученые доказали, что именно в кишечнике находиться иммунитет человека.

3) Продукты содержащие витамин А в содружестве с витамином С – это сильные антиоксиданты и содержаться в черной смородине, как в ягодах, так и в листьях, сладком  перце, хрене, шиповнике.  Витамин А содержится в моркови, хурме, яйцах и печени. Чтобы витамин А  усвоился, необходимо сочетать его с жиросодержащими продуктами (сметаной, растительным маслом).

4) Полиненасыщенные жирные кислоты.  Содержатся в жирной морской рыбе  (тунец,  сельдь, палтус), орехах и растительных маслах первого холодного отжима  (подсолнечное, кукурузное, льняное, ореховое)  укрепляют иммунитет и снимают воспаление.

5) Важный для иммунитета цинк содержится  в мясе, проросшей пшенице, семенах тыквы и подсолнечника.

Читайте также:  Какая стевия самая лучшая Лучшие производители на 2021 год

Полезные свойства всех овощей еще заключаются в наличии в них клетчатки, она не переваривается организмом и проходит по всему кишечнику как «щетка», очищая его и освобождая ворсинки слизистой кишечника от остатков не переваренных продуктов и болезнетворных бактерий.

Какие продукты повышают иммунитет?

Поэтому овощи помогают нашему иммунитету укрепляться не только содержащимися в них  витаминами (С, А, В1, В2, В3), микроэлементами (магний, фосфор, кальций, натрий, цинк, железо, калий) и полезными веществами (сахара, жиры, смолы, фенолы, эфирные масла и пектины) , но и большим количеством клетчатки.

Вывод: Имеются и другие способы повышения иммунитета. Старайтесь больше гулять на свежем воздухе, делайте утреннюю зарядку, питайтесь разнообразно и сбалансировано. Укрепить иммунитет дополнительно можно биодобавками и витаминными комплексами. Вы можете выбрать любой способ или сочетать несколько.

Главное помогайте своему иммунитету и будьте здоровы!

Это может быть вам интересно:

  • Лечебные свойства чеснока
  • Всё о пользе изюма для организма человека
  • Свекла обыкновенная — чудо природы
  • Чем полезна тыква для организма человека?
  • Народное лечение овсом
  • Что полезного в морской капусте?

Продукты повышающие иммунитет

1. Кисломолочные продукты, йогурт

Эти продукты не только улучшают пищеварение, но и помогают работе иммунных рецепторов, большая часть которых находится в кишечнике. Эти рецепторы нужны тебе, чтобы вовремя распознать угрозу и подать сигнал, активизирующий защитные силы организма.

2. Жиры Омега-3

Их лучший источник — рыба. Поступая в твой организм эти жиры встраиваются в клеточные мембраны, улучшая их свойства. Через мембраны в клетки проникает больше лейкоцитов, а это делает твой иммунитет сильнее.

3. Чеснок

Кроме известных антибактериальных свойств, чеснок способен повысить уровень твоего тестостерона. Соответственно уровень кортизола, гормона стресса, понижается. А именно избыток кортизола подавляет иммунитет.

4. Мёд

О его пользе ты слышал немало, так вот ко всем своим достоинствам, мёд еще и подавляет активность патогенных стафилококков. Что позволяет иммунитету легко с ними справляться.

5. Цинк

Получишь ты его из морепродуктов. Устриц, например. Этот элемент стимулирует активность иммунных клеток, к тому же увеличивает секрецию тестостерона. Что опять-таки благотворно сказывается на общем состоянии твоего здоровья.

6. Витамин С

В качестве его источников лучше использовать натуральные продукты. Например, грейпфрут. Тем более что кожура, а так же внутренние белые мембраны, разделяющие мякоть этого фрукта, обладают доказанным иммуностимулирующим действием.

7. Кофеин

Пара кружек горячего чая, черного или зеленого способна облегчить симптомы простуды, а то и избавить от них. По мнению врачей, дело в мягком воздействии кофеина, который так же стимулирует иммунитет.

8. Красное мясо

Говяжий стейк содержит много белка, железа и карнитина. Эти элементы отвечают за состояние клеточной энергетики, а чем выше тонус клетки, тем лучше она справляется с чужеродными организмами.

9. Грибы

Традиционно используются в народной медицине для лечения различных заболеваний. Не обязательно гоняться за экзотическими видами из Японии и Китая. Добавление в рацион простых шампиньонов так же имеет благоприятный эффект.

10. Магний

При его недостатке ухудшается электролитная среда организма, что в свою очередь угнетает иммунитет. Горсть орехов в день, особенно миндаля, станет выходом из ситуации.

Продукты для повышения иммунитета у взрослых

Чеснок

Не зря в свое время чеснок спас Европу от эпидемии чумы, а сегодня — это популярный пикантный ингредиент для множества блюд. Чеснок имеет сильные противоопухолевые, противовоспалительные и имунностимулирующие свойства. Фитонциды, которые входят в состав чеснока, — это замечательное бактерицидное средство.

Чеснок эффективно чистит печень, восстанавливает организм после изнурительной физической работы, спортивных тренировок, помогает организму бороться со стрессом. Для укрепления иммунитета следует употреблять чеснок не только как приложение к блюдам, но и в свежем виде. Если вам не нравится сильный запах зубчиков чеснока, то употребляйте в еду молодые побеги, стебли (черемша).

Имбирь

Какими продуктами поднять иммунитет? Конечно, имбирем. Корень имбиря — источник витамина С, ретинола и витаминов группы В. По своим полезным свойствам имбирь очень напоминает чеснок, поэтому эти продукты могут взаимно заменять друг друга. К тому же, с имбирем значительно шире кулинарные возможности — от вкусных горячих напитков до использования в качестве специи к мясу, супам, салатам.

Кроме повышения иммунитета, имбирь стимулирует аппетит и улучшает пищеварение, нормализует выделение желудочного сока и желчи, снимает тошноту, помогает беременным во время токсикоза. А имбирный чай в сочетании с лимоном, мятой и медом — не только эффективный домашний напиток для борьбы с гриппом и простудой, но и популярный чай для похудения.

Лимон

Всем известно, что лимоны — мощный источник витамина С. Однако витамин С разрушается при термической обработке лимонов. Поэтому, если вы хотите получить от этого продукта пользу, то добавляйте в чай ​​свежий выжатый сок. К тому же, чай должен иметь определенную температуру (не более 70 градусов). Также сок лимона очень хорошо сочетается с овощными салатами, используется как основа для многих соусов.

Продукты для повышения иммунитета у взрослых

Какими продуктами можно поднять иммунитет в особо холодное время года? Можно приготовить полезную лимонную массу от гриппа и простуды. Перекрутите свежие лимоны через мясорубку, смешайте с медом, поставьте в холодильник. Для укрепления иммунитета достаточно съедать по 1 чайной ложке каждый день.

Читайте также:  В каких продуктах содержится больше всего аминокислот?

Мед — уникальный продукт, который имеет свойство не портиться. Это единственный безопасный консервант природного происхождения. Мед любой давности смело можно употреблять в пищу. Мед стимулирует иммунитет, защищает от вирусных заболеваний, ускоряет заживление ран. Для укрепления организма осенью и зимой достаточно принимать по 1 меда ежедневно. Употреблять мед нужно после еды, а не утром перед едой — иначе это может вызвать сильную изжогу.

Для детей и при сильном авитаминозе, анемии можно готовить такую ​​полезную и вкусную смесь: смешать мед с молотыми грецкими орехами, сухофруктами (курага, изюм, чернослив), положить в холодильник. Принимать небольшими кусочками ежедневно.

Кефир

Один из самых полезных молочных продуктов. Нормализуя микрофлору кишечника, кефир помогает укрепить защитные свойства всего организма. Кефир — очень важный помощник для борьбы с патогенными организмами, этот напиток обладает высокими бактерицидными свойствами.

Также врачи советуют употреблять кефир людям, которые перенесли курс лечения антибиотиками и сильными препаратами, очень часто бывает после лечения осложненных простуд, гриппа, бронхита. Кефир также стимулирует кроветворение, поэтому этот напиток особенно важен в зимний период для детей.

Теперь вы знаете какие продукты для поднятия иммунитета особенно хороши =)

КАК ЕЩЕ ПОВЫСИТЬ ИММУНИТЕТ

Что еще можно сделать для повышения иммунитета? Просто вести здоровый образ жизни, включающий в себя как можно больше пунктов из следующего списка:

  1. Сон. Следите за тем, чтобы спать 7-8 часов ежедневно. Регулярно недосыпая, человек неминуемо разрушает свой иммунитет. Ложитесь спать пораньше, независимо от того, считаете ли Вы себя жаворонком или совой. Сон до полуночи — самый ценный. Спите в темноте. Если в Вашей спальне невозможно создать полную темноту, воспользуйтесь маской для сна.
  2. Контрастный душ. Контрастный душ стимулирует выработку белых кровяных телец, благодаря чему укрепляется иммунная система, улучшает терморегуляцию организма, уничтожает вирусы, ликвидирует застойные процессы в организме, укрепляет нервную систему и усиливает способность противостоять стрессам. И это лишь малая часть полезных свойств контрастного душа.
  3. Физические упражнения. Нет, работа по дому не считается! Уделяйте физическим упражнениям хотя бы 15-20 минут ежедневно или 40-60 минут 3 раза в неделю. Желательно выполнять силовые (анаэробные) упражнения, а не только аэробные.
  4. Правильное питание. Кроме вышеуказанных продуктов для повышения иммунитета, употребляйте как можно больше свежих фруктов и овощей, зелени, разнообразных семян и орехов. Употребляйте как можно меньше магазинных готовых продуктов с большим количеством пищевых добавок — Е-шек (консервантов, ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, загустителей и т. д.). Уменьшите количество сладкого, мясных и молочных продуктов — все они создают благоприятную среду для размножения болезнетворных бактерий и вирусов, снижают сопротивляемость организма. Правильное питание — это еще и достаточное питание. Не сидите на диетах! Низкокалорийные и разнообразные моно диеты крайне негативно сказываются на иммунитете. Да и эффект дают лишь временный. Если Вы хотите избавиться от лишнего веса, следует понять, в чем заключаются причины полноты и изменить образ жизни, тогда Вы сможете легко похудеть без диет.
  5. Алкоголь и сигареты — враги иммунитета. Совсем откажитесь или снизьте до минимума употребление алкоголя и бросьте курить (бросить курить можно и без особой силы воли, главное — найти для себя подходящий стимул).
  6. Кофеин. Кофе, черный и зеленый чай — эти напитки стимулируют нервную систему, заставляя организм тратить собственные резервы тогда, когда ему требуется отдых. При длительной стимуляции нервной системы организм постоянно находится в возбужденном состоянии. Нервная система испытывает продолжительный систематический стресс. Этот стресс вызывает истощение нервных клеток и нарушает нормальное функционирование всех систем организма (иммунной системы, в том числе). Кроме того, кофеин препятствует усвоению многих витаминов и минералов и способствует их выведению из организма, что тоже пагубно влияет на иммунитет.
  7. Голодание. Самое эффективное средство очищения организма и восстановления всех систем — регулярные 24-36 часовые голодания на воде, повторяемые с периодичностью раз в 1-2 недели. Такие голодания помогут повысить иммунитет в самые короткие сроки.
  8. Интимные отношения. Интимная жизнь — самый легкий и приятный способ повышения иммунитета.
  9. Медитации. Медитации помогают снять стресс и повышают иммунитет. Разумеется, если занятия медитацией Вам активно не нравится, пользы они не принесут и лучше от них отказаться.
  10. Природа. Прогулки на природе — у моря, в лесу или парке — отлично восстанавливают силы и укрепляют иммунитет. Старайтесь бывать на природе как можно чаще.

Продукты для предотвращения возникновения опухолей и рака

Многие продукты, полезные для укрепления иммунитета, значительно снижают риск возникновения раковых заболеваний. Но наиболее эффективна по исследованиям ученых в этом случае такая еда:

  • сельдерей, укроп, петрушка и другая зелень;
  • отвар шиповника, зелёный чай и напиток из мелисы и мяты;
  • чеснок и лук;
  • виноградный сок и красное сухое вино;
  • редис, хрен и редька;
  • морковь и тыква;
  • разные сорта рыбы, но особенно морская;
  • отруби;
  • грецкие орешки.

Также улучшить здоровье и самочувствие, а также снизить риск возникновения рака можно с помощью специально приготовленной смеси из сухофруктов для повышения иммунитета. В неё входит мёд, немного грецких орехов, фундука, сухих пряностей и сухофруктов.

Таблица лучших продуктов для повышения защиты организма

Правильно подобранная пища запускает работу органов, обеспечивающих защиту.

Название Свойства
Лимон Насыщает организм аскорбиновой кислотой, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Имбирь Содержит железо, цинк, калий, фосфор, витамины А и С, комплекс незаменимых аминокислот. Укрепляет защиту от инфекций, улучшает пищеварение, нормализует метаболизм, оказывает противовоспалительное действие.
Тыквенные семечки Насыщают организм селеном и витамином Е, которые непосредственно влияют на процесс синтез антител.
Яблоки Богаты витаминами А и С, обеспечивают организм клетчаткой, благотворно влияют на состояние кишечника.
Морские водоросли Обеспечивают организм йодом, который необходим для нормальной работы щитовидной железы, поддержания гормонального фона, функционирования тимуса, костного мозга, лимфатических узлов.
Черная редька Богата лизоцимом (оказывает бактерицидное воздействие), клетчаткой (нормализует процессы пищеварения и улучшает качественный состав микрофлоры), эфирными маслами (обладают иммуностимулирующими свойствами).
Брокколи Содержит кверцетин — флавоноид, который снимает воспаление и стимулирует активность лимфоцитов.
Кисломолочная продукция Богата витамином Д, который повышает устойчивость организма к воздействию бактерий и вирусов. Живые бактерии, присутствующие в составе, улучшают качественный и количественный состав микрофлоры, что тоже укрепляет иммунитет.
Морковь Бета-каротин, присутствующий в составе овоща, повышает уровень лимфоцитов в крови.
Цельнозерновые каши Гречка, овсянка, ячмень насыщают организм селеном и цинком.
Растительные масла Оливковое, тыквенное, льняное масла богаты витамином Д, который благотворно влияет на процессы синтеза иммуноглобулинов.

Продукты для повышения иммунитета.

Таблица лучших продуктов для повышения защиты организма

Напитки и соки

Самым полезным напитком является вода. В сутки рекомендуется употреблять не менее 1,5 л жидкости, т. к. это способствует выведению токсинов из организма. На фоне обезвоживания происходит сбой в работе всех клеток и тканей, включая и те, которые отвечают за выработку иммуноглобулинов.

Еще один полезный напиток — зеленый чай. В его составе присутствуют витамины всех групп, а также алкалоиды, полифенолы и минералы, обладающие противораковыми свойствами и поднимающие уровень резистентности

Природным иммуномодулятором является чай из эхинацеи (взрослым людям принимать такой напиток можно не дольше 10 дней подряд). Отвары из чабреца, мяты, листьев земляники, зверобоя, крапивы, семян фенхеля, лепестков суданской роды, ягод смородины и рябины тоже повышают сопротивляемость организма.

Полезными будут свежие фруктовые соки — морковный, яблочный, гранатовый. Чтобы получить максимальный эффект, к напиткам нужно добавить 1 ч. л. растительного масла.

Таблица лучших продуктов для повышения защиты организма

Чай с лимоном и имбирем.

Особые свойства алоэ

Сок алоэ широко применяется в народной медицине, т. к. обладает противовоспалительными свойствами. Но он полезен и для иммунной системы.

В составе алоэ присутствует селен — вещество, которое активизирует процесс производства иммуноглобулинов.

Поскольку сок растения горький, его рекомендуют разбавлять водой, а в качестве подсластителя использовать мед, который обладает общеукрепляющими и тонизирующими свойствами.

Таблица лучших продуктов для повышения защиты организма

Сок алоэ с медом для поддержания иммунитета.

Закаляйтесь

Вы можете начать закалять свое горло, но только не в период болезни или ослабленного состояния! Для этого пейте воду, начиная с прохладной, комфортной для вас температуры и постепенно понижайте ее (раз в 3-5 дней) до ледяной. Тогда ваша слизистая горла адаптируется к холоду.

Так же можно начинать закалять и ноги – ежедневное мытье ног сначала прохладной и затем, постепенно понижая температуру воду, обмывание ног холодной водой. Даже такое несложное закаливание организма в домашних условиях дает неплохой результат – ваша иммунная система укрепляется.

Следите так же за температурой дома, желательно, чтобы она не была выше 20 градусов. Особенно вредно перегреваться ночью, если холодно, то лучше укрыться вторым одеялом, а не включать обогреватель на полную мощность. Полезно дома ходить босиком, хотя бы по 15-20 минут в день. На стопе тогда активизируются биологически активные точки, отвечающие за работу внутренних органов, и к тому же закаляется организм. Вы можете постелить, например, в ванной комнате перед умывальником массажный коврик и топтаться на нем голыми стопами, пока чистите зубы.

Если вы сейчас предпримите все  меры и используете средства укрепляющие иммунитет, то защитные клетки вашего организма будут убивать вирус без поддержки со стороны медикаментов. Только помните, чтобы все эти меры подействовали нужно соблюдать регулярность. Твоя Iзюминка, как всегда, желает вам доброго здоровья!

Предлагаю посмотреть видео, о трех самых важных продуктах, которые помогут вам поддержать иммунитет. Приятного просмотра!

Еще статьи на эту тему: Чем грипп отличается от простуды, симптомы, лечение, профилактика Поддержание организма простыми и действенными методами во время ОРВИ и гриппа